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闻喜县俊祥慧:确保食品安全 打造名优品牌

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      2020年春节即将来临,为保障广大群众能购买到优质的“俊祥慧”牌闻喜煮饼,闻喜县俊祥慧煮饼厂创始人陈璋俊要求全厂员工,以确保产品质量第一,严把每一道生产工序,从白糖、蜂蜜、芝麻、饴糖、油、白面等原料的采购到加工、包装、贮存、运输、销售各个环节、实行首位责任人、责任追究制。

本刊记者崔文生在俊祥慧煮饼厂展厅调研采访

      闻喜县俊祥慧煮饼厂成立于1994年,注册“俊祥慧”商标,是家生产闻喜煮饼的知名企业。目前,俊祥慧煮饼厂生产出低糖多口味煮饼,馅料就有黄豆馅、绿豆馅、枣泥馅等多种。质量达到:煮饼掰成两半能够拉出二三寸长而闪亮的蜜丝,显露外深内浅、色泽润亮、馅心红白分明,营养丰富、酥沙香甜、不皮不粘、久不变质。

      产品好销地快。去年,闻喜县俊祥慧煮饼厂营业额已经达到3100多万元,员工已有20多人,高大宽敞的厂房,隆隆机鸣的煮饼生产线,展示着该厂朝气蓬勃,欣欣向荣的大好局面。(记者崔文生报道)

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